Ein grandioser Cocktail für eine Soiree am Wochenende
Bei diesem köstlichen Cocktail dreht sich alles um Ausgewogenheit. Der Whiskey Sour ist ein Cocktail-Klassiker, der sich durch seine Einfachheit auszeichnet. Ihn zu perfektionieren, erfordert daher eine Menge Fingerspitzengefühl. Unsere Frankfurter Meister-Mixologen der JFK Bar in der Villa Kennedy haben dieses Kultgetränk zur Vollendung gebracht und mit einem Hauch von Feige verfeinert. Das Ergebnis ist einfach umwerfend.
Als Basis dient eine Mischung aus Bourbon und Rye Whisky; diese erhält durch Zugabe von Bitter einen neuen Charakter, ein frisches Geschmacksprofil und eine einzigartige, anspruchsvolle Note. Anschließend wird etwas Zitrone hinzugefügt – gerade soviel, um den Whisky auszugleichen – und ein wenig Sirup, um der Zitrone die Säure zu nehmen. Zum Schluss kommt das Eiweiß hinzu, das einen leichten, lockeren Schaum erzeugt und dem Drink eine zarte, geschmeidige Konsistenz verleiht, die vom ersten Schluck an begeistert. Wenn Sie einmal auf den Geschmack gekommen sind, werden Sie den Fig Leaves Sour zu Ihrem Lieblingscocktail für jede Gelegenheit küren.
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Wer sich für die Geschichte Schottlands interessiert, mag wissen, dass alljährlich am 25. Januar der Geburtstag des berühmten schottischen Dichters Robert Burns begangen wird. Lesen Sie hier, warum der schottische Nationalbarde einen so großen Platz im Herzen vieler Menschen einnimmt.
Mit seinen lebhaften Festen und Veranstaltungen, weltberühmten Galerien und Museen und einer blühenden Gastronomieszene zählt München zu den kulturell reichsten Städten Deutschlands. Die bayerische Hauptstadt, die manchmal auch als „nördlichste Stadt Italiens“ bezeichnet wird, ist bekannt dafür, sich bei Sonnenschein gerne dem mediterranen Lebensstil hinzugeben. Man spürt hier eine besondere Wertschätzung für die italienische Kunst, Architektur und Kulinarik.
Schokolade ist in Brüssel mehr als eine süße Versuchung. Die Herstellung von Schokoladenspezialitäten hat hier eine lange Tradition; es ist ein Teil des kulturellen Erbes der Stadt. Begeben Sie sich mit uns auf einen Rundgang zu den besten Schokoladengeschäften der Stadt – allesamt in fußläufiger Nähe des Hotel Amigo. In den Geschäften berühmter Chocolatiers und aufstrebender Talente können Sie eine neue Seite der Schokolade entdecken, und das in der Stadt, die die Schokoladenkunst perfektioniert hat.
