Mosaico: Ristorante Italiano nel cuore di Roma

Cena di Fulvio Pierangelini

Pranzo
Dessert

Cena

Antipasti

Insalata di carciofi, olio e limone
30 €
Pomodoro, avocado e burrata
30 €
Uovo morbido, spinaci e parmigiano
28 €
Crudo di orata, cachi, melograno e rucola
36 €
Capesante, broccolo romanesco e bottarga
40 €
Vitello in salsa tonnata, olio ai capperi
32 €

Primi Piatti

Minestra di lenticchie di Castelluccio
28 €
Minestra di lenticchie di Castelluccio con gamberetti
36 €
Spaghetti con pomodoro e basilico
35 €
Linguine con zucchine in fiore e limone
36 €
Raviolo di zucca, parmigiano e tartufo
38 €
Fregola con crudo e cotto di mare
42 €
Rigatoni con ragù di coda
38 €

Secondi Piatti

Scaloppa di sedano rapa, vinaigrette al tartufo
30 €
Polpo, fagioli e passion fruit
38 €
Rombo “alla mugniaia” capperi e limone, cicoria
42 €
Branzino, crema di patate, carciofi
40 €
Rosetta di Agnello, salsa al timo e cime di rapa
40 €
Piccole milanesi di pollo ruspante, riso al salto e fagiolini
36 €
Filetto di Marango, crema di funghi, millefoglie di patate al tartufo
60 €

Accompagnamenti

Padellino di funghi di stagione
18 €
Cicoria
14 €
Crema di patate
14 €
Spinaci burro e parmigiano
14 €

Dessert

Tarte tatin con gelato al rosmarino
18 €
Tiramisù DLV
18 €
Meringa, cachi, castagne e sorbetto di uva fragola
20 €
Cheese cake di ricotta romana, agrumi
18 €
Sfoglietta con gianduja, sorbetto al mandarino
18 €

Gelati e sorbetti

16 €

A vibrant, modern-day icon atop the Spanish Steps.

reservations.delaville@roccofortehotels.com
Numero di telefono*
+39 06 977931
Indirizzo
Via Sistina 69
00187, Rome
Rome
View map
Titolo*
Orario di contatto preferenziale
Hotel
Tipo di richiesta

A vibrant, modern-day icon atop the Spanish Steps.

reservations.delaville@roccofortehotels.com
Numero di telefono*
+39 06 977931
Indirizzo
Via Sistina 69
00187, Rome
Rome
View map

1. Personal Data
Titolo*
Orario di contatto preferenziale

2. Events Details
Tipo di evento
Data desiderata
Data alternativa
Data di conferma finale

3. Past Events

Ha organizzato eventi con noi in passato?

A vibrant, modern-day icon atop the Spanish Steps.

reservations.delaville@roccofortehotels.com
Numero di telefono*
+39 06 977931
Indirizzo
Via Sistina 69
00187, Rome
Rome
View map

1. Personal Data
Titolo*
Orario di contatto preferenziale

2. Events Details

Data desiderata
Data alternativa

Do you need accomodation for all or some of your guests?*

3. Past Events

Ha organizzato eventi con noi in passato?