”ادخل إلى بار ”دونوفان“، ودع يومك يتجلى في روح المصور الأسطوري نفسه - غير مستعجل وحيوي ومقدر له أن يستمر حتى المساء. الوقت متوقف مؤقتاً بينما تمضي الساعات وأنت تتلذذ بقائمة الطعام التي أعدّها الطاهي آدم بيات الحائز على نجمة ميشلان - احتفالاً بسحر الحنين إلى الماضي.
هذا هو مفهوم تناول الطعام طوال اليوم في المطعم، حيث تمتد وجبة الغداء بسهولة إلى العشاء. تضم القائمة أطباق براون المميزة مثل شريحة لحم التارتار، سلطة الهندباء بالتفاح والجوز، وشطائر دجاج آدم. للحلوى، يمكن الاستمتاع بكريم برولي بالفانيليا أو بانا كوتا مع الفراولة.
أما المشروبات، فقد أعد سالفاتوري كالابريزي وفيديريكو بافان قائمة كوكتيلات مميزة تجمع بين الكلاسيكيات والابتكارات.
يقع فندق براونز في قلب حي مايفير الأنيق في لندن، وهو فندق فاخر مبدع يجتمع فيه التاريخ مع رقي القرن الحادي والعشرين.
يقع فندق براونز في قلب حي مايفير الأنيق في لندن، وهو فندق فاخر مبدع يجتمع فيه التاريخ مع رقي القرن الحادي والعشرين.
يقع فندق براونز في قلب حي مايفير الأنيق في لندن، وهو فندق فاخر مبدع يجتمع فيه التاريخ مع رقي القرن الحادي والعشرين.
