Genießen Sie diesen Winter im Brown’s Hotel italienisches Flair sowie Speisen und Getränke im Zeichen von „La Dolce Vita“. Feiern Sie die Weihnachtszeit mit Salvatore Calabrese, der als Barmixer in der eleganten Donovan Bar zu Gast ist. Er serviert eine Auswahl an Martinis und Negronis, darunter auch seine persönlichen Lieblingscocktails sowie exklusive Kreationen.
Die liebevoll gemixten Cocktails von Salvatore, der zu den berühmtesten Barkeepern der Welt zählt, haben seit Jahrzehnten Kultstatus. Nutzen Sie die Gelegenheit und probieren Sie seinen renommierten Martini den er in den 80er Jahren für das Dukes Hotel kreiert hat. Auch sehr empfehlenswert, sein spezieller Frühstücksmartini mit einem Hauch Orangenmarmelade und seiner frischen Zitronennote.
Seine Negronis – wie etwa der „Bello e Sbagliato“ („Schöner Fehler“) – sind anspruchsvolle und phantasievolle Versionen des Klassikers. „Der Negroni ist ein wirklich schöner Cocktail“, erklärt Salvatore, „einfach, leicht bitter und herb mit einem Hauch von Prosecco.“
Wie steht er zu seinem Gastauftritt? „Ich freue mich, wieder nach Mayfair zurückzukehren. Was gibt es Schöneres, als in einem legendären Hotel wie dem Brown’s zu arbeiten, in dem ein und aus geht, was Rang und Namen hat? Das Brown’s war für mich schon immer einer der aufregendsten Orte Londons.“
Salvatore wuchs an der Amalfiküste auf und servierte mit 12 Jahren in einer Bar sein erstes Getränk – eine Coca Cola. Daraufhin entdeckte er seine Liebe zu Cocktails und während seiner erlebnisreichen 40-jährigen Karriere kreierte er nicht nur Drinks für namhafte Bars und Hotels auf der ganzen Welt, sondern auch für unzählige Stars. „Ich hatte das Glück, viele berühmte und einflussreiche Leute kennenzulernen: Fidel Castro, Nelson Mandela, diverse Präsidenten der Vereinigten Staaten, Arnold Schwarzenegger und Sylvester Stallone. Ich könnte ein Buch über all die Menschen schreiben, für die ich Cocktails gemixt habe.“
Was könnte es Besseres geben, als das Jahr 2018 im eleganten Ambiente der Donovan Bar mit einem von Salvatore Calabrese kreierten Drink einzuläuten?
Ebenfalls zu Gast ist der renommierte Koch Heinz Beck des mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants La Pergola in Rom. Er wird im Ora, einem italienisch inspirierten Pop-up-Restaurant im Brown’s Hotel, ein besonderes Menü servieren.
Das Brown’s Hotel strahlt ab dem 13.November 2017 für sechs Wochen ein italienisches Flair aus. Um eine Reservierung für die Bar bzw. das Restaurant vorzunehmen, senden Sie bitte eine E-Mail an thedonovanbar@roccofortehotels.com bzw. brownsrestaurant@roccofortehotels.com.
Der Name Bernardo Buontalenti mag Menschen, die nicht mit Florenz vertraut sind, nichts sagen. Das sollte er aber. Der von den Medici hochgeschätzte Florentiner Künstler und Architekt gilt weithin auch als Erfinder des Gelato. Eis gehört zu Italien wie Pizza – und es ist eng mit der Geschichte von Florenz verbunden. Das Concierge-Team des Hotel Savoy hat für Sie daher einen exklusiven Rundgang zu den besten Eisdielen der Stadt kuratiert.
Zugunsten der Wohltätigkeitsorganisation Save the Olives findet in der Masseria Torre Maizza in diesem Sommer eine Reihe von Musik- und Kunstveranstaltungen statt. Die Organisation wird von Schauspielerin und Philanthropin Helen Mirren unterstützt; Ziel ist es, auf das Feuerbakterium aufmerksam zu machen, das den Olivenbäumen Apuliens großen Schaden zufügt und die lokale Wirtschaft und das Ökosystem zerstört. Passend zum Anliegen werden die Veranstaltungen im Olivenhain der Masseria abgehalten.
Nach zwei Jahrzehnten des Erfolgs mit seinen innovativen Interpretationen der japanischen Küche bringt der weltweit bekannte Gastronom Rainer Becker sein Zuma-Imperium nun zum ersten Mal nach Deutschland. Liebhaber der Kulinarik dürfen sich auf ein exklusives Sommer-Pop-up im The Charles Hotel freuen. Becker begann seine Kochkarriere in deutschen Sternerestaurants, bevor er sich in Tokio in die japanische Küche verliebte. 22 Jahre, nachdem er in London das erste Zuma-Restaurant eröffnet hat, kehrt er nun in die Heimat zurück.
