Festliche Cocktails für stimmungsvolle Stunden
London. Eine der geschäftigsten Städte der Welt. Eine Stadt, die immer im Wandel ist. Doch in der Vorweihnachtszeit verwandelt sich London in einen Ort, der magischer nicht sein könnte. Funkelnde Weihnachtsbäume an jeder Ecke, festlich beleuchtete Straßen und überall weihnachtliche Stimmung.
Die Vorweihnachtszeit ist dazu da, um Zeit mit Freunden, Familie und anderen nahestehenden Menschen zu verbringen; um gemeinsam in Leckereien zu schwelgen und sich auf einen Drink zu treffen, um den langen dunklen Abenden etwas mehr abgewinnen zu können. Das Brown’s Hotel im Herzen der Stadt ist der perfekte Ort, um sich auf die festliche Zeit einzustimmen.
Federico Pavan, Director of Mixology der innovativen Donovan Bar des Hotels verrät, welche Cocktails er empfiehlt, um wirklich in Weihnachtsstimmung zu kommen:
Pavan, Federico
“In der Weihnachtszeit sind besondere Cocktails gefragt"
“In der Weihnachtszeit sind besondere Cocktails gefragt, weil wir damit kostbare Momente mit unserer Familie und unseren Freunden zelebrieren. Schaumweine sind die Wahl der Stunde! Ich würde daher einen Cocktail mit Champagner empfehlen, oder vielleicht einen Negroni, weil ich Italiener bin.
Weihnachten ist eine besondere Zeit, da könnte ein Sparkling Side of the Moon passen, ein kräftiger und überraschender Cocktail mit Whiskey, Cognac, Grand Marnier und intensiven Beerenaromen, aufgefüllt mit Champagner.
Wenn es etwas Dunkleres sein darf, empfehle ich den Gratitude-Cocktail von unserer Evoke-Karte. Dabei handelt es sich um einen Shortdrink mit Kaffee, der eher schwer, fruchtig und komplex mit einem rauchigen Aroma ist. Perfekt für Winterabende. Die Inspiration dahinter ist das Gefühl des Beisammenseins, wenn wir von Menschen umgeben sind, die uns wichtig sind. Der Cocktail wird mit einem Polaroid-Foto serviert, sodass Sie sich immer an diesen besonderen Moment erinnern können.
Für mich geht es bei Cocktails, vor allem in dieser Jahreszeit, immer darum, einen besonderen Moment mit anderen zu teilen, Freunde zu treffen und Erinnerungen zu schaffen. Es sind diese Momente, die uns für ewig verbinden.
In der Weihnachtszeit servieren wir einen speziellen Drink, den White Grasshopper. Es ist ein cremiger, nussiger Cocktail mit Sahne, Acqua Bianca und weißem Schokoladenlikör. Er hat eine Zitrusnote mit einem Hauch von Minze.
Die Süße des Drinks erinnert mich immer an Weihnachten, an Zuckerstangen und an Schokolade, weil es in dieser Zeit einfach viel Süßes gibt. Zumindest ist das bei mir der Fall. Ich komme aus Verona in Norditalien. Typisch für die Region ist der Pandoro, ein traditioneller Weihnachtskuchen, der mit Puderzucker bestäubt wird und die Form eines achteckigen Sterns hat. Es ist ausgesprochen festlich und traditionell. Im Haus meiner Familie gibt es kein Weihnachtsfest ohne einen Pandoro.“
Stoßen auch Sie in der Donovan Bar mit Freunden und Familie auf die Weihnachtszeit an. Federico und sein Team freuen sich darauf, Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten.
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