“Berlin’s diverse population lends itself to a global food scene – from world-famous food markets, to local delis, and secret restaurants, there’s something for everyone.”
Besondere Kulinarik-Hotspots:
Ich liebe das Rogacki, ein legendäres Delikatessengeschäft im Westen der Stadt. Wer hier einkauft, hat das Gefühl, in die Vergangenheit zu reisen. Die Feinkosthandlung ist bekannt für ihre lokalen Spezialitäten wie geräucherten Fisch, Kartoffelsalat und schmackhafte Würstchen. Seit fast 100 Jahren gibt es das Rogacki und es hat diesen extrem authentischen Charme. Wenn ich einen Platz bekomme, was kein leichtes Unterfangen ist, nehme ich mir gerne die Zeit, um dort etwas zu essen und die Leute zu beobachten, die ein- und ausgehen.
Was bei keiner Berlin-Reise fehlen sollte, ist ein Besuch einer der drei ältesten Markthallen der Stadt, der Arminiusmarkthalle, der Marheineke Markthalle und der Markthalle Neun. In der Markthalle Neu empfehle ich besonders die fantastischen Burger von Kumpel & Keule.
Dort findet auch jede Woche der beliebte Street Food Thursday statt. Dann ist die Markthalle bis spätabends geöffnet und lockt Kulinarik-Liebhaber von überall her an. Einen festen Platz in der Markthalle hat die Brauerei Heidenpeters. Ganze 500 Liter Bier werden hier tagtäglich direkt vor Ort gebraut, darunter mit das beste Craftbeer der Stadt.
Süße Köstlichkeiten
Ich liebe Schokolade, deshalb gehören die wundervollen Schokoladenhäuser der Stadt mit zu meinen Lieblingsorten. Winterfeldt Schokoladen befindet sich in einer alten Gründerzeitapotheke mit urigem Charme. Hier finden Sie eine riesige Auswahl an Pralinen und Schokolade aus aller Welt. Eine weitere Institution der Stadt ist das Pralinen- und Trüffelgeschäft Sawade. Die Manufaktur wurde 1880 gegründet und hat einst den Hof von Prinz Georg von Preußen mit Pralinen beliefert. Auch heute noch sind die Pralinen von Sawade etwas ganz Besonderes. Für die Herstellung werden ausschließlich natürliche Zutaten von bester Qualität verwendet. Das bedeutet Schokoladengenuss fast ohne schlechtes Gewissen!
Der Drink der Stadt: "Berliner Luft"
Zu den Lieblingsdrinks der Berliner gehört „Berliner Luft“, ein frischer Pfefferminzlikör, der vielleicht nicht jedermanns Sache ist, aber sehr symbolisch für die Stadt ist. Jeden Sommer beim Saisonabschlusskonzert der Berliner Philharmoniker in der wunderschönen Waldbühne (wo bereits Größen wie The Rolling Stones und Bob Marley aufgetreten sind) wird das Lied „Berliner Luft“ gespielt und alle singen mit. Es ist großartig! Es kommt also vor, dass wir Gäste mit einem Gläschen „Berliner Luft“ begrüßen, um sie auf die Kultur der Stadt einzustimmen.
Meine Lieblingsrestaurants
Es gibt so viele großartige Restaurants in Berlin, dass es mir schwerfällt, meine Favoriten zu nennen. Sehr gerne gehe ich ins Katz Orange, das besonders bei den Kreativen in Mitte beliebt ist. Es liegt ein bisschen versteckt und ist daher eher ein Geheimtipp, aber die fantastischen Cocktails und das Highlight auf der Speisekarte, Candy on Bone, sind es wert.
Wer kein Fleisch isst, sollte sich das Oukan, ebenfalls in Mitte, ansehen, das ausschließlich pflanzliche Gerichte inspiriert von der jahrhundertealten buddhistisch-vegetarischen Tempelküche Japans anbietet. Das Dining-Erlebnis hier ist ausgesprochen „Zen“.
Perfekt für ein Essen mit Freunden oder ein romantisches Dinner ist das Restaurant Kitchen Library, das gehobene Küche in gemütlichem Ambiente serviert. Das ganze Restaurant ist mit Hunderten von Kochbüchern dekoriert. Für einen besonderen Anlass empfehle ich das Brikz, ein modernes Gourmetrestaurant, das sich in einem ehemaligen Jazzcafé in Charlottenburg befindet – mit großartigem Vibe. Die Karte wechselt regelmäßig, aber es handelt sich immer um ein fünf- oder siebengängiges Degustationsmenü, bei dem jeder Gang kreativer ist als der letzte.
Located on historic Bebelplatz, Hotel De Rome is one of the most prestigious luxury hotels in Berlin. Once the headquarters of the esteemed 19th century Dresden Bank, it’s a place where heritage and stylish modernity meet.
Telefonnummer*
Adresse
Behrenstrasse 37
10117 Berlin, Germany
Berlin 10117
10117 Berlin, Germany
Berlin 10117
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