Rocco Forte Hotels: Hôtels de luxe en Europe

Des hôtels raffinés au cœur des plus belles villes d'Europe

De Londres à Rome, de la Sicile à Saint-Pétersbourg, tous nos établissements sont aussi uniques que les sites sur lesquels ils sont implantés. Nous préservons à chaque fois l’esprit du lieu, rehaussé par le fameux style anglo-italien de la famille Forte, chaleureux et élégant.

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RÉCOMPENSES

L'histoire de Fulvio Pierangelini

Creative Director of Food

Nombreux sont ceux qui considèrent Fulvio Pierangelini comme l’un des plus grands chefs d’Italie. Dans sa jeunesse, le jeune Fulvio s’est essayé à l’agriculture, a été gardien de nuit et a même enseigné la voile avant de découvrir son talent naturel dans une cuisine professionnelle.

Ayant rejoint l'équippe en 2009, Fulvio Pierangelini, Creative Food Director à Rocco Forte Hotels, a transformé l'offre culinaire, en créant des menus traditionnels Italien innovants et des plâts sensationnels en utilisant les ingrédients les plus simples.

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