Monument emblématique de Saint-Pétersbourg depuis plus d’un siècle, l’Hotel Astoria incarne la sophistication et l’opulence de la Russie impériale et son passé glorieux. Ouvert 24 h sur 24, le Lichfield Bar offre une ambiance tamisée et un vaste choix de délicieuses boissons préparées avec des ingrédients typiquement russes. Le Birch Spritz est notre toute dernière création.
Symbole officieux de la Russie, le bouleau (ou bereza) est célébré dans les chansons, l’art et la littérature. Sa sève sucrée est l’ingrédient clé de ce tout nouveau cocktail. Créé par le barman en chef, Daniil Minchin, en hommage à cet arbre symbole de pureté et de lumière. Le Birch Spritz est aussi rafraîchissant que revigorant.
Ingrédients
20 ml de vodka Beluga Noble
20 ml de jus de citron
20 ml de sirop de sucre
80 ml de Prosecco
100 ml de sève de bouleau
Une grappe de groseilles
Recette
Remplir un shaker de glaçons. Ajouter la vodka Beluga Noble, le jus de citron, le sirop de sucre et la sève de bouleau. Agiter.
Placer des glaçons dans un verre. Filtrer le cocktail tout juste frappé et servir sur la glace.
Compléter avec du Prosecco et ajouter une grappe de groseilles pour décorer.
Pour réserver votre table au Lichfield Bar de l’Hotel Astoria, envoyez un e-mail à l’adresse suivante : reservations.astoria@roccofortehotels.com ou téléphonez au +7 812 494 5770.
Les personnes dont les origines peuvent être retracées vers l’Écosse – ou simplement celles et ceux qui apprécient l’histoire de ce pays – voudront probablement célébrer l’anniversaire du célèbre poète écossais Robert Burns le 25 janvier. Découvrez les raisons qui font de ce barde écossais un héros si apprécié.
Avec ses festivals animés, ses galeries et musées de renommée mondiale et sa scène gastronomique florissante, Munich est l’une des villes allemandes les plus riches sur le plan culturel. Parfois surnommée “la ville la plus septentrionale d’Italie”, la capitale bavaroise est connue pour sa volonté d’adopter un style de vie méditerranéen dès que le soleil se montre, son appréciation de l’art et de l’architecture italiens et son amour de la cuisine italienne tout au long de l’année.
Loin de la rudesse qui lui est souvent associée, l’hiver en Sicile s’apparente à un doux moment réparateur. Un rythme de vie plus lent s’installe sur l’île, les matins frais conduisent à des après-midi agréables et dorées, la brume de l’été cède la place à des brises fraîches et à un ciel cristallin. Autrefois un secret d’hiver, aujourd’hui partagé, la Villa Igiea reste ouverte tout au long de la saison.
