Cette composition florale toute simple assortie de quelques décorations de table vous permettra de mettre en valeur les plus jolies fleurs du printemps avec un bouquet qui ne passera pas inaperçu. Pour une décoration à la fois simple et originale, pensez à ajouter quelques fruits sur la table avant de servir un plat appétissant signé Fulvio Pierangelini.
1. Définir une palette de couleurs
« L’harmonie d’une table repose non seulement sur l’effet décoratif de la vaisselle en porcelaine, mais aussi sur la palette de couleurs choisies en fonction de l’effet recherché », affirme Fulvio. « Mieux vaut se limiter à trois couleurs différentes, en plus du blanc. »
2. Choisir les nappes, les assiettes, les verres et les couverts
« Pour un dîner entre amis, n’hésitez pas à mettre des assiettes et des verres dépareillés. Multiplier les styles permet en effet de créer une déco simple et amusante, surtout sur les grandes tables. Privilégiez les grandes assiettes, le verre soufflé et le lin naturel pour une ambiance pleine de fraîcheur et d’élégance, et des plats en porcelaine, des verres en cristal et des couverts en argent pour un style raffiné et intemporel. »
3. Utiliser des agrumes (ou des fruits de saison) pour décorer
« Aujourd’hui plus que jamais, il est important de faire preuve de générosité et d’hospitalité. N’ayez pas peur de remplir généreusement les espaces libres sur la table, et même les assiettes qui seront mises en valeur. Les paniers de fruits et de légumes ainsi que les corbeilles de pain doivent toujours être bien remplis, et ne jamais manquer. Même s’il y en a trop, vous pourrez toujours les réutiliser plus tard. Rien ne se perd ! »
4. Préparer des plats simples et conviviaux
« Choisissez des plats simples préparés avec des produits basiques mais de qualité, et posez-les au centre de la table. Il sera ainsi facile de satisfaire l’appétit de vos convives avec des quantités suffisantes, tout en faisant attention aux besoins des personnes souffrant d’allergies. Le menu doit être varié : évitez d’utiliser le même ingrédient dans deux plats différents.
La convivialité est le maître mot. Pour ne pas passer toute la soirée en cuisine, préparez un maximum de choses à l’avance, sans jamais compromettre la qualité bien sûr. Évitez tout ce qui semble guindé. Aujourd’hui par exemple, les petits cartons avec le nom des convives et les couverts à poisson ne sont plus obligatoires. »
Les personnes dont les origines peuvent être retracées vers l’Écosse – ou simplement celles et ceux qui apprécient l’histoire de ce pays – voudront probablement célébrer l’anniversaire du célèbre poète écossais Robert Burns le 25 janvier. Découvrez les raisons qui font de ce barde écossais un héros si apprécié.
La Renaissance italienne n’a pas seulement transformé l’Italie, elle a aussi envoûté Londres. Même la reine Élisabeth Ier, qui a régné sur l’Angleterre et l’Irlande pendant cette grande période de croissance, s’est laissé fasciner, se qualifiant elle-même de “demi-italienne”. Aujourd’hui, dans certains quartiers de la capitale, l’influence artistique, intellectuelle et architecturale de l’Italie de la Renaissance est encore perceptible.
Avec ses festivals animés, ses galeries et musées de renommée mondiale et sa scène gastronomique florissante, Munich est l’une des villes allemandes les plus riches sur le plan culturel. Parfois surnommée “la ville la plus septentrionale d’Italie”, la capitale bavaroise est connue pour sa volonté d’adopter un style de vie méditerranéen dès que le soleil se montre, son appréciation de l’art et de l’architecture italiens et son amour de la cuisine italienne tout au long de l’année.
