Mocktail Lavender Me du Donovan Bar

Rocco Forte Hotels

Avec son goût légèrement floral et sa jolie couleur lilas, le mocktail Lavender Me constitue la boisson idéale pour porter un toast au printemps. Créé par Salvatore Calabrese pour le Donovan Bar du Brown’s Hotel, qui propose des créations sans alcool aussi inventives que ses boissons fétiches, ce délicieux cocktail au goût délicat est LA boisson de la saison.

Nommé d’après le célèbre photographe des années 60 Terence Donovan, l’élégant Donovan Bar est l’un des spots les plus chics de Mayfair et propose une carte de cocktails alléchante créée par notre expert en mixologie, Salvatore Calabrese. Essayez la recette du Lavender Me, un mocktail rafraîchissant à déguster pour le goûter ou pour un apéritif sans alcool. 

Ingrédients 

15 g de sucre à la lavande*
15 ml de jus de citron
1 cuillère à café de colorant alimentaire violet
125 ml d’eau de coco 

Recette

  1. Remplissez un verre de glace pilée
  1. Versez tous les ingrédients dans un shaker, secouez et versez doucement le mélange sur la glace pilée

*Pour faire votre propre sucre à la lavande, combinez simplement 500 g de sucre en poudre avec deux cuillères à soupe de boutons de lavande séchés et hachés dans un contenant hermétique. Laissez macérer le mélange pendant 2 à 3 jours avant de l’utiliser.

Pour réserver une table au Donovan Bar du Brown’s Hotel, contactez-nous par e-mail à l’adresse reservations.browns@roccofortehotels.com ou par téléphone au +44 20 7493 602.

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