Trouver l’équilibre parfait entre confort, caractère et créativité est le grand défi des décorateurs d’intérieur. Olga Polizzi, vice-présidente et directrice du design chez Rocco Forte Hotels, sait rester à l’affût des tendances en décoration tout en tenant compte de l’histoire et de la culture propres à chaque hôtel. Ici, elle nous entraîne dans les coulisses du processus d’aménagement intérieur et partage sa passion pour la décoration.
Comment est née votre passion pour le design ?
« J’ai toujours été intéressée par le design : j’ai fait des études d’Art et me suis lancée par la suite dans la décoration d’intérieur dans l’hôtellerie. Mon père, Lord Charles Forte, dirigeait la plus grande chaîne d’hôtellerie et de restauration du monde, forte de 800 hôtels. Rocco Forte Hotels bénéficiait d’une grande division de design rassemblant environ 30 personnes, notamment des architectes, des designers et des chefs de projet, c’est donc tout naturellement que j’ai rejoint cette équipe. »
Parlez-nous de vos inspirations et de l’approche que vous adoptez à chaque nouveau projet de décoration.
« Je puise mon inspiration dans la destination pour décorer nos hôtels. Chacun a sa propre identité. Je commence par me familiariser avec la ville dans laquelle je travaille et à lire son histoire, puis je m’inspire de la localisation de l’hôtel et du style du bâtiment. »
Comment faites-vous pour véhiculer à la fois votre personnalité, les valeurs de Rocco Forte Hotels et la destination dans chaque projet ?
« Je fais toujours appel à des artistes et artisans locaux, et j’essaie de faire fabriquer les meubles et objets dans le pays où je travaille, ce qui donne immédiatement un sentiment d’authenticité. Il paraît que j’ai une patte reconnaissable, mais chaque hôtel reflète l’ambiance de la ville dans laquelle il se trouve afin d’affirmer son individualité, une valeur chère à Rocco Forte Hotels. »
Rocco Forte Hotels a dévoilé plusieurs suites inédites en 2017. Pouvez-vous nous parler des aspects clés de vos aménagements favoris ?
« La plupart des suites sont équipées d’une bibliothèque. J’en choisis les livres moi-même : je fais ma sélection en fonction de la destination de l’hôtel et de la suite. Les salles de bain sont très importantes ; elles bénéficient toutes d’une douche double et sont décorées de marbre. J’incorpore généralement un fauteuil dans la salle de bain, pour plus de confort. Le confort prime avant tout, dans les suites comme dans toutes les chambres de nos hôtels. »
Quels changements avez-vous apporté à l’emblématique Suite Kipling du Brown’s Hotel ?
« Après avoir fusionné la suite Albemarle avec la suite Kipling, cette dernière est beaucoup plus spacieuse et luxueuse. La suite est dotée de superbes moulures, et sa cheminée d’origine dans le salon ainsi que sa grande entrée à portes doubles avec un mur-miroir créent une pièce ouverte et lumineuse. Quant à la décoration, la console peinte originale datant des années 40 est le point d’intérêt central de la pièce, avec les lampes Michel Lambrecht fabriquées à partir de rails londoniens.
La salle de bain est particulièrement luxueuse : la pièce de 16 m2 vêtue de marbre Arabescato blanc veiné dispose d’une baignoire autoportante ainsi que d’une douche double. Elle est également décorée d’un superbe lustre en albâtre et d’appliques murales contemporaines signées Porta Romana.
Un singe en plâtre blanc est suspendu devant la porte d’entrée de la suite, en clin d’œil à Rudyard Kipling, l’écrivain ayant donné son nom à la suite. Il a écrit le Livre de la jungle lors d’un séjour au Brown’s Hotel. On retrouve toutes les œuvres de Kipling dans la bibliothèque de la suite, et nous avons également encadré dans le couloir une lettre manuscrite de l’auteur, écrite ici-même il y a de nombreuses années. »
Parlons de la Suite Picasso de l’Hotel de Russie : comment l’avez-vous décorée pour faire vivre la personnalité de l’artiste ?
« La suite Picasso a été ainsi baptisée en l’honneur de Pablo Picasso qui, lorsqu’il séjournait à l’Hotel de Russie, se penchait par la fenêtre pour cueillir les oranges du jardin de l’hôtel, que la suite surplombe. Cette suite est très colorée et plus audacieuse que les autres, en hommage au style de l’artiste.
Des affiches originales de Picasso ont été encadrées et accrochées aux murs, et des coussins imprimés à l’image des femmes du peintre embellissent les canapés. Pour la décoration, les pièces anciennes cohabitent avec des meubles italiens classiques mais modernes et quelques objets décoratifs éclectiques. »
La Suite Popolo de l’Hotel de Russie a un charme classique. Pourquoi avez-vous choisi ce thème et comment l’avez-vous exprimé dans le mobilier et la décoration ?
« Le choix du style classique de la Suite Popolo résulte de notre volonté de préserver l’âme de l’Hotel de Russie, qui est considéré comme l’un des plus beaux hôtels de Rome. Le parquet en bois de la suite, associé aux antiquités et meubles des années 50, apporte ce style classique, tout comme les tons d’orange, de pourpre et de jaune qui rappellent les soutanes du Vatican. Le joyau de la suite : sa merveilleuse terrasse qui surplombe la Piazza del Popolo, l’une des plus belles places de Rome. C’est l’endroit rêvé pour prendre le petit-déjeuner. »
Nos hôtes séjournant dans une suite Rocco Forte peuvent profiter pleinement des avantages des services Rocco Forte Suite Experience.
L’un des avantages du gold est de pouvoir être pratiqué partout dans le monde. Quel que soit le pays que vous visitez en Europe, vous n’êtes jamais très loin d’un 18 trous relaxant sur l’un des meilleurs terrains de golf du continent avec Rocco Forte Hotels. Voici quelques suggestions.
La parfumeuse britannique Linda Jayne Pilkington, fondatrice de la maison de parfums de luxe Ormonde Jayne, possède une énergie insatiable pour les parfums. Celle-ci insuffle à sa boutique de Mayfair, à deux pas du Brown’s Hotel, le même dynamisme que la créatrice peut voir de la part des hôtes quittant l’hôtel. Linda Jayne Pilkington a choisi Ta’if comme parfum emblématique de l’hôtel, qui procure aux visiteurs un sentiment de beauté et de calme, comme lorsqu’on regarde un coucher de soleil rose sur les dunes du désert.
L’arôme des fleurs de l’ancien Jardin botanique de Munich emplissent l’air de la ville d’un doux parfum. Aux abords de ce poumon vert se trouve le The Charles Hotel, dont les chambres récemment refaites capturent l’essence du jardin. Olga Polizzi, directrice du design chez Rocco Forte Hotels, nous en explique les moindres détails.
