Prenez le soleil sur le pont du bateau et respirez les embruns tout en sillonnant la Mer du Nord à la recherche de l’un des mets les plus appréciés de Belgique : la crevette grise. Véritable emblème de la cuisine locale, tout comme les gaufres et les frites, les crevettes sont depuis des siècles un ingrédient phare des tables belges. Elles sont souvent servies sous forme de kroketten (croquettes) ou encore de tomaat-garnalen (tomates farcies aux crevettes). Une activité idéale pour les familles de gourmets : embarquez sur un authentique navire de pêche à la crevette pour une escapade gastronomique offerte par l’Hotel Amigo qui vous permettra d’en apprendre davantage sur cette grande tradition belge.
Le jour de votre visite, vous recevrez les célèbres cirés jaune Petit Bateau et rejoindrez le port d’Ostende, où vous serez accueillis par le capitaine et l’équipage du Crangon. Vous pourrez alors monter à bord, enfiler vos cirés et admirer la magnifique côte pendant que le navire se dirige vers la haute mer. Il vous faudra guetter les ondulations à la surface de l’eau qui annoncent la présence des crevettes, et vous pourrez observer le travail de l’équipage remplissant les filets. Une fois le chalut remonté et déchargé sur le pont, l’équipage vous montrera toutes les ficelles du métier et vous pourrez aider à trier, rincer, cuire et refroidir les crevettes.
Vous remettrez le cap vers Ostende avec votre cargaison avant de rentrer à Bruxelles. Les chefs de l’Hotel Amigo excellent dans l’art de transformer les produits frais en des plats exquis. Vous leur remettrez votre pêche et ils prépareront avec elle de délicieuses croquettes à votre attention. Vous pourrez ensuite vous installer dans votre élégante chambre Classic King de l’Hotel Amigo pour passer une douce nuit de sommeil en rêvant de la mer.
Cette expérience inclut :
Pour réserver votre aventure culinaire ou obtenir plus d’informations, envoyez un e-mail à l’adresse suivante : reservations.amigo@roccofortehotels.com ou téléphonez au +32 2 547 4707.
L’un des avantages du gold est de pouvoir être pratiqué partout dans le monde. Quel que soit le pays que vous visitez en Europe, vous n’êtes jamais très loin d’un 18 trous relaxant sur l’un des meilleurs terrains de golf du continent avec Rocco Forte Hotels. Voici quelques suggestions.
Se rendre à Paris est toujours une bonne idée. Sauf, peut-être, lorsque la capitale accueille les Jeux olympiques d’été et que la foule habituelle de touristes semble prête à se multiplier de manière incontrôlable. Bien sûr, les Jeux sont passionnants, mais si se frayer un chemin dans la foule ressemble à un marathon, essayez plutôt un relais culturel dans l’une de ces superbes villes européennes.
Si le nom de Bernardo Buontalenti ne dit peut-être pas grand-chose à celles et ceux qui ne vivent pas à Florence, cela ne saurait tarder. Architecte florentin prestigieux et artiste apprécié des Médicis, on lui attribue également l’invention de la gelato. Ce délice glacé est aujourd’hui aussi synonyme d’Italie que la pizza et demeure profondément lié au patrimoine de Florence. Suivez-nous lors d’une visite des gelaterias les plus célèbres de la ville, organisée par l’équipe de concierges experts de l’Hotel Savoy.
