Prenez le soleil sur le pont du bateau et respirez les embruns tout en sillonnant la Mer du Nord à la recherche de l’un des mets les plus appréciés de Belgique : la crevette grise. Véritable emblème de la cuisine locale, tout comme les gaufres et les frites, les crevettes sont depuis des siècles un ingrédient phare des tables belges. Elles sont souvent servies sous forme de kroketten (croquettes) ou encore de tomaat-garnalen (tomates farcies aux crevettes). Une activité idéale pour les familles de gourmets : embarquez sur un authentique navire de pêche à la crevette pour une escapade gastronomique offerte par l’Hotel Amigo qui vous permettra d’en apprendre davantage sur cette grande tradition belge.
Le jour de votre visite, vous recevrez les célèbres cirés jaune Petit Bateau et rejoindrez le port d’Ostende, où vous serez accueillis par le capitaine et l’équipage du Crangon. Vous pourrez alors monter à bord, enfiler vos cirés et admirer la magnifique côte pendant que le navire se dirige vers la haute mer. Il vous faudra guetter les ondulations à la surface de l’eau qui annoncent la présence des crevettes, et vous pourrez observer le travail de l’équipage remplissant les filets. Une fois le chalut remonté et déchargé sur le pont, l’équipage vous montrera toutes les ficelles du métier et vous pourrez aider à trier, rincer, cuire et refroidir les crevettes.
Vous remettrez le cap vers Ostende avec votre cargaison avant de rentrer à Bruxelles. Les chefs de l’Hotel Amigo excellent dans l’art de transformer les produits frais en des plats exquis. Vous leur remettrez votre pêche et ils prépareront avec elle de délicieuses croquettes à votre attention. Vous pourrez ensuite vous installer dans votre élégante chambre Classic King de l’Hotel Amigo pour passer une douce nuit de sommeil en rêvant de la mer.
Cette expérience inclut :
Pour réserver votre aventure culinaire ou obtenir plus d’informations, envoyez un e-mail à l’adresse suivante : reservations.amigo@roccofortehotels.com ou téléphonez au +32 2 547 4707.
Les personnes dont les origines peuvent être retracées vers l’Écosse – ou simplement celles et ceux qui apprécient l’histoire de ce pays – voudront probablement célébrer l’anniversaire du célèbre poète écossais Robert Burns le 25 janvier. Découvrez les raisons qui font de ce barde écossais un héros si apprécié.
Avec ses festivals animés, ses galeries et musées de renommée mondiale et sa scène gastronomique florissante, Munich est l’une des villes allemandes les plus riches sur le plan culturel. Parfois surnommée “la ville la plus septentrionale d’Italie”, la capitale bavaroise est connue pour sa volonté d’adopter un style de vie méditerranéen dès que le soleil se montre, son appréciation de l’art et de l’architecture italiens et son amour de la cuisine italienne tout au long de l’année.
Loin de la rudesse qui lui est souvent associée, l’hiver en Sicile s’apparente à un doux moment réparateur. Un rythme de vie plus lent s’installe sur l’île, les matins frais conduisent à des après-midi agréables et dorées, la brume de l’été cède la place à des brises fraîches et à un ciel cristallin. Autrefois un secret d’hiver, aujourd’hui partagé, la Villa Igiea reste ouverte tout au long de la saison.
