Tout commence avec Fulvio Pierangelini, le parrain de la cuisine italienne.
La vision du chef Fulvio est basée sur la simplicité. Le travail de sa vie est concentré sur la recherche des meilleurs ingrédients de saison, élevant des plats profondément simples.
Son menu prend vie grâce à notre équipe de chefs provenant de différentes régions d’Italie. Des plats simples, faits maison, garnis d’histoires.
Meno è meglio. La joie simple des Spaghetti Pomodoro. Le Puntarelle alla Romana, la reine des salades romaines d’hiver. Les raviolis à la carbonara préparés avec guanciale.
Affiné par Dierendonk. Un menu qui met en valeur les ingrédients de saison provenant
Des fournisseurs locaux, choisis personnellement par nos chefs passionnés.
De petites réflexions et une attention peuvent transformer un plat du quotidien en magie.
A quelques pas de l’historique Grand-Place, notre restaurant, récemment réinventé, vous transporte pour un instant en Italie.
Dans notre salle à manger lumineuse, des œuvres d’art personnalisées par Adam Ellis rendent hommage au patrimoine théâtral italien avec des figures emblématiques de la Commedia dell'Arte. Des plats monochromes signés par le visionnaire Fornasetti décorent les murs dans des cadres peints à la main qui rappellent le thème de la Comédie.
Le meilleur endroit pour réunir la famille et les amis le dimanche.
Savourez le plaisir d’un déjeuner italien rapide et raffiné.
Veuillez noter que cette option de menu n’est pas disponible les jours fériés et week-ends.
Des déjeuners d’affaires intimes aux réunions de célébration ou aux dîners à cinq plats avec la famille et les amis, offrez à vos invités une expérience culinaire privée fascinante chez Bocconi.
Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity.
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