Con semplici composizioni floreali di Sebastian Flowers e con qualche decorazione da tavola, potrai sfoggiare i più bei fiori primaverili accompagnandoli a una vegetazione accattivante. Per mantenere il tono informale e giocoso dell’arrangiamento, puoi anche disporre qualche frutto sulla tavola, prima di servire un piatto appetitoso di Fulvio Pierangelini.
1. Scegliete tovagliato, piatti, bicchieri e posate
L’armonia della tavola non è semplicemente definita dal decoro della porcellana, ma principalmente dalle tonalità d’insieme del “colore” che si ricerca. Consigliamo di non superare 3 tonalità più il bianco. Giallo, rosa, celeste… Ed è subito primavera…
Per una cena tra amici, non dobbiamo avere paura di mescolare le linee di piatti e bicchieri e, soprattutto per tavoli numerosi, un’allegra confusione renderà tutto più divertente e molto meno formale.
Piatti materici, vetro soffiato, lino naturale per un’atmosfera fresca ed elegante; piatti in porcellana, vetri in cristallo, argenteria per un effetto raffinato senza tempo.
2. Utilizzate agrumi (o frutta di stagione) per la decorazione attorno ai vasi
Ora più che mai è importante trasmettere generosità ed ospitalità. Non abbiate paura di riempire con opulenza gli spazi vuoti della tavola o i piatti che porterete al suo centro. Vassoi di frutta e di verdure e cestini di pane non devono mai mancare e dovranno essere ricchi. Anche se sono più del necessario, si potranno sempre recuperare. Non si spreca niente!
3. Apparecchiate seguendo il galateo
Non siate troppo formali. Oggi per esempio non è più obbligatorio usare il segna posto o le posate da pesce.
4. Preparate piatti semplici e conviviali
Privilegiate pietanze semplici, con ingredienti di base di qualità, da posizionare a centro tavola. In questo modo sarà più facile esaudire i gusti dei nostri ospiti nelle quantità desiderate, assecondando anche chi soffre di allergie.
Il menu dovrà essere vario: evitate di ripetere anche un solo ingrediente nelle differenti portate.
L’importante è la convivialità. Per non passare tutto il tempo della cena in cucina preparate quanto possibile prima, ma attenzione a non compromettere la qualità.
Parigi è sempre una buona idea. Tranne, forse, quando diventa sede dei Giochi Olimpici estivi , e si prevede che l’abituale massa di turisti arrivi a sfiorare cifre proibitive. Non si può negare che i Giochi abbiano il loro fascino, ma se farsi largo tra la folla finisce per richiedere sforzi da maratoneta, forse conviene darsi alla staffetta culturale in una di queste incantevoli capitali europee.
Conosciuta in tutto il mondo per la sua formidabile scena della moda, l’eredità di Leonardo Da Vinci, la sua cucina di qualità, e una scena culturale sempre accesa , Milano è una città straordinaria. Fa da casa a molteplici capolavori nel mondo dell’arte, come L’ultima cena di Leonardo Da Vinci, La Madonna del libro di Botticelli, ma anche a leggende della moda come Versace, Prada e Dolce & Gabbana.
E a partire da oggi, fa da casa anche alla nostra ultimogenita Rocco Forte House una serie esclusiva di 11 appartamenti arredati a regola d’arte, all’interno di un palazzo del 19⁰ secolo ricco di fascino. Nel cuore del quartiere milanese più di tendenza, Il Quadrilatero della Moda, questo edificio ristrutturato con cura meticolosa, è un concentrato di stile.
Forse il nome Bernando Buontalenti non è così noto, al di fuori di Firenze. Eppure, dovrebbe esserlo. Oltre a essere un artista e architetto fiorentino di gran prestigio, benvoluto dai Medici, in molto lo considerano l’inventore del gelato. Oggigiorno, questa prelibatezza fredda fa rima con Italia al pari della pizza, ed è diventata parte integrante dell’eredità di Firenze. Per sentirvi parte di questa eredità, vi suggeriamo un tour delle più rinomate gelaterie della città, messo a punto dal team di esperti concierge dell’Hotel Savoy.
