Palermo La cucina del Gattopardo
24 - 28 aprile 2024
Un viaggio nei mercati di Palermo alla scoperta del cibo e della cultura dell’isola.
“La cucina siciliana è stata profondamente influenzata dalle diverse culture e religioni che si sono susseguite nei secoli” Fulvio Pierangelini.
Un’esperienza unica
Capitale dell'arte e della gastronomia siciliana, Palermo è il luogo ideale per scoprire la storia cosmopolita dell'isola attraverso il cibo e il vino. Questa esperienza di quattro notti vi permetterà di soggiornare a Villa Igiea, un tempo centro della vita mondana del capoluogo. Come dice Fulvio, “quando si giunge in un nuovo posto, è importante esplorarlo con curiosità e attenzione e incontrare le persone che lo abitano”.
“Prima ancora di mettere piede nella cucina di un nuovo ristorante, faccio sempre un giro per i mercati della città per capire quali siano i prodotti locali”, dice Fulvio. “Poi ci torno in compagnia dello Chef ed elaboriamo i menù in base alla materia prima disponibile”. Durante questa avventura culinaria, potrai immergerti nell'atmosfera colorata e inebriante dei più famosi mercati di Palermo, Capo e Ballarò, e acquistare gli ingredienti migliori per preparare un delizioso pranzo nelle cucine del Florio, il ristorante in stile Belle Époque di Villa Igiea.
Fulvio ti accompagnerà anche alla scoperta della ricchezza del mare siciliano e in un’imperdibile degustazione a Villa Tasca, uno splendido palazzo storico circondato da meravigliosi giardini.
Pierangelini, Fulvio
"Palermo tra meraviglia, stupore e contraddizioni Ti prende l’anima e, inerme, ti lasci trasportare"
Itinerario del tour
giorno 1
Arrivo e giornata libera
Giorno 2: Al Mercato
Mattina: Visita al mercato del Capo per reperire prodotti e assaporare cibi da strada
Pranzo: Lezione di cucina con Fulvio Pierangelini, con prodotti provenienti dal mercato, seguita da pranzo
Cena: A vostro piacimento
Giorno 3: Vini su misura
Mattina: Esperienza enologica siciliana
Pranzo: Servito presso la cantina dopo l'esperienza enologica
Cena: Cena da Florio con piatti cucinati davanti a voi e abbinamento di vini locali
Giorno 4: La cucina del Gattopardo
Mattina: Visita privata a un palazzo aristocratico
Pranzo: Vivi il contrasto tra la cucina siciliana antica e moderna con Fulvio
Pomeriggio: Tour a piedi di Palermo con guida privata
Cena: Cena informale da Florio
Giorno 5: partenza
Prenota il tour “I Segreti culinari di Fulvio” e goditi:
- Quattro notti a Villa Igiea
- Colazione
- Transfer di andata e ritorno tra l’hotel e l’aeroporto
- Tutte le escursioni previste nell’itinerario
- Pranzo e cena per l’intero soggiorno
- Cestino con i migliori prodotti di Palermo scelti da Fulvio Pierangelini
Come Rocco Forte Friend potrai usufruire di ulteriori vantaggi esclusivi, tra cui:
- Sconto del 15% sul bere e mangiare extra
- Sconto del 15% sui alcuni trattamenti spa
- Attività culturali su misura
- Check-in anticipato e check-out posticipato garantiti
TERMINI E CONDIZIONI
Il nostro ritiro culinario segreto richiede un minimo di 6 partecipanti per procedere. Il programma finale sarà confermato due settimane prima della data di arrivo programmata. Nel caso improbabile che il ritiro non possa avere luogo, verrà offerto un programma alternativo per garantire che tu possa comunque godere di un'esperienza memorabile. Tutte le offerte ed esperienze sono soggette a disponibilità.
Prenota tramite roccofortehotels.com o contattando il tuo consulente di viaggio.