Caccia al Tartufo
L'autunno in Toscana trasforma il paesaggio con vigneti dorati e tramonti caldi, rivelando i suoi preziosi tartufi. “Caccia al Tartufo” unisce questo scenario pittoresco con la tradizionale pratica della ricerca dei tartufi, promuovendo al contempo la consapevolezza ecologica.
Coravin
Per quanto riguarda i sistemi di conservazione del vino, nessuno è più intrigante del Coravin. Questa unità utilizza un semplice processo per spostare il vino con gas inerte, il tutto senza rimuovere completamente il tappo dalla bottiglia. Gli ospiti del Ristorante Bar Irene potranno degustare alcune delle migliori etichette nazionali con la certezza che il sapore e le proprietà del vino sono rimasti invariati.
La Sera del Tartufo con Giulio Benuzzi
Se sei appassionato ai tesori del bosco allora non puoi non vivere una serata insieme a Giulio Benuzzi, il nostro concierge dei tartufi fiorentini. Goditi un aperitivo con bollicine e canapè all’interno del Salotto dell’Hotel Savoy, dove l’esperto tartufaio e la sua band alterneranno canzoni e racconti sul lavoro di ricerca dei tartufi e dei funghi fiorentini nelle campagne che circondano la città.
A seguire musica dal vivo e menù a base di tartufo a cura di Chef Fulvio Pierangelini e Chef Cosmai e paring di vini del sommelier Paolo Piccardi ti aspettano da Irene.