Menu
Colazione
Pranzo
Cena
Menu Tartufo Bianco
Dessert
Menù Pomeridiano
Kids Menu
Colazione
Colazione a Buffet - €50
Colazione À La Carte
La Nostra Pasticceria
Cestino di Croissant
15 €
Torta fatta in casa e crostata
10 €
Croissant
5 €
Pane, Burro e Marmellata
Il pane scelto sarà servito con burro, selezione di marmellate biologiche e miele
Pane nostrano del Mugello, multicereali e baquette
Toast (bianco o integrale)
Pane senza glutine
12 €
Il pane scelto sarà servito con burro, selezione di marmellate biologiche e miele
Pane nostrano del Mugello, multicereali e baquette
Toast (bianco o integrale)
Pane senza glutine
Dalla Cucina
Uova biologiche di allevamento all’aperto
Due uova a scelta tra:
poached, fritte, girate, omelette o strapazzate
Uova Bollite
7 €
Uova Benedict
21 €
Pancakes
18 €
Porrige
10 €
Uova Bollite
7 €
Le Nostre Specialità
Strapazzata alla carbonara Toscana, rigatino e pecorino
20 €
Uova alla contadina: pomodori, basilico, cipollotto e peperoncino
20 €
Ricotta di pinoli di San Rossore, semi misti e fragole di Maremma
20 €
“Schiacciata” farcita con finocchiona di cinta Senese e stracchino di pecora
20 €
Avocado con tartare di gamberi rossi e bottarga
35 €
Fagioli zolfini, vinaigrette al basilico e caviale Asetra
35 €
Omelette, parmigiano e tartufo di stagione
30 €
Millefoglie di brigidini, crema all’alchermes di S.Maria Novella e frutti rossi
20 €
Affettati e Formaggi
Selezione di affettati e salumi
23 €
Scelta di formaggi freschi e stagionati
25 €
Salmone affumicato con scelta di toast integrale o bianco
25 €
Verdure
Hummus di ceci
7 €
Insalata / Pomodori / Cetriolo / Rucola
15 €
Frutta
Selezione di frutta mista
21 €
Macedonia
18 €
Pesche Sciroppate
9 €
Yoghurts e Latte
Yogurt bianco, magro, alla frutta
6 €
Latte intero/ Latte scremato
7 €
Latte di Mandorla/ Latte di Soya/ Latte di Riso
7 €
Cereali e Semi
Corn Flakes, Crusca, Granola, Fiocchi d’avena, Semi di lino, Semi di girasole, Semi di zucca, uvetta
9 €
Barretta Energetica
7 €
Cena
Antipasti
Tartare di gamberi rossi, ricotta e carciofi
38 €
Frittura di calamari e verdure
37 €
Vitello tonnato, olio ai capperi di Pantelleria e sedano croccante
30 €
Tartare di manzo Bio del Mugello con tartufo
38 €
Insalata di puntarelle, burrata e alici marinate con erbe della Maremma
33 €
“Insalata Irene”: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
25 €
“Insalata Irene”: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo con tonno o mozzarella di bufala o pollo bio
32 €
Indivia, scarola, finocchi e arance
23 €
I nostri bruschettoni
25 - 30 €
Primi Piatti
Crema di zucca, quinoa e olio allo zenzero
28 €
Minestra di fagioli, ravioli di salvia, sedano caramellato
30 €
Linguine all’astice
60 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
35 €
Ravioli di cime di rapa, pecorino e tartufo nero
35 €
Risotto, radicchio tardivo, parmigiano stravecchio, aglio nero e melograno
42 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
Secondi Piatti
Rombo, indivia, scarola, pera e tartufo nero
50 €
Grigliata di pesce, crostacei e calamari con misticanza
50 €
Spigola, crema di patate all’olio d’oliva e carciofi
48 €
Guancia di vitello brasata al Chianti Rufina, purè di patate all’olio evo e spinaci
45 €
Piccole cotolette di pollo toscanello ruspante alla Milanese, riso al salto e fagiolini
43 €
Filetto di bovino adulto del Mugello, bietolina e patate dolci croccanti
55 €
Nuovi Classici
Hamburger di Vitellone Bio alla Toscana con patate fritte e insalata
45 €
Doppio sandwich Savoy con patatine fritte e insalata ”La nostra versione del Club Sandwich”
45 €
Contorni
Insalata dell’orto e misticanza selvatica
20 €
Spinaci ripassati in padella al parmigiano
12 €
Purea di patate all’olio extra vergine d’oliva
12 €
Le verdure alla griglia: melanzana, zucchina, pomodoro, indivia, radicchio, peperone
22 €
Patate al forno profumate al rosmarino
12 €
Fagioli zolfino con olio e pepe nero
12 €
Cena
Antipasti
Tartare di gamberi rossi, ricotta e carciofi
38 €
Frittura di calamari e verdure
37 €
Vitello tonnato, olio ai capperi di Pantelleria e sedano croccante
30 €
Tartare di manzo Bio del Mugello con tartufo
38 €
Insalata di puntarelle, burrata e alici marinate con erbe della Maremma
33 €
“Insalata Irene”: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo
25 €
“Insalata Irene”: avocado, cuori di palma, pomodori, lattuga, radicchio, rucola, coriandolo con tonno o mozzarella di bufala o pollo bio
32 €
Indivia, scarola, finocchi e arance
23 €
Primi Piatti
Crema di zucca, quinoa e olio allo zenzero
28 €
Minestra di fagioli, ravioli di salvia, sedano caramellato
30 €
Linguine all’astice
60 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
35 €
Ravioli di cime di rapa, pecorino e tartufo nero
35 €
Risotto, radicchio tardivo, parmigiano stravecchio, aglio nero e melograno
42 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
Secondi Piatti
Rombo, indivia, scarola, pera e tartufo nero
50 €
Grigliata di pesce, crostacei e calamari con misticanza
50 €
Spigola, crema di patate all’olio d’oliva e carciofi
48 €
Guancia di vitello brasata al Chianti Rufina, purè di patate all’olio evo e spinaci
45 €
Piccole cotolette di pollo toscanello ruspante alla Milanese, riso al salto e fagiolini
43 €
Filetto di bovino adulto del Mugello, bietolina e patate dolci croccanti
55 €
Contorni
Insalata dell’orto e misticanza selvatica
20 €
Spinaci ripassati in padella al parmigiano
12 €
Purea di patate all’olio extra vergine d’oliva
12 €
Le verdure alla griglia: melanzana, zucchina, pomodoro, indivia, radicchio, peperone
22 €
Patate al forno profumate al rosmarino
12 €
Fagioli zolfino con olio e pepe nero
12 €
Menu Tartufo Bianco
Da Mangiare
Uovo fritto con tartufo bianco
42 €
Tartare di manzo con tartufo bianco
48 €
Tagliolini al burro e parmigiano con tartufo bianco
55 €
Risotto con tartufo bianco
55 €
Suggerimenti del Sommelier
Barolo Ettore Germano Serralunga D’Alba 2020
Al calice €15
Bottiglia €60
Barbaresco Gaja 2021
Al calice €85
Bottiglia €360
Dessert
Gelati e sorbetti del giorno
16 €
Crema di castagne, cachi, cioccolato e lamponi
18 €
Crepes all’arancia e gelato alla vaniglia
18 €
Tortino al cioccolato fondente del Madagascar e gelato ai frutti rossi
18 €
Tiramisù con gelato al caffè
18 €
Menù Pomeridiano
DALLE 15.00 ALLE 19.30
Antipasti
Bruschettone con pomodori colorati e basilico
25 €
Bruschettone con mozzarella di bufala e prosciutto crudo
30 €
Bruschettone con uovo in camicia, funghi trifolati, pecorino e tartufo
30 €
opzione senza glutine su richiesta
Sandwich e Insalate
Insalata dell’orto e misticanza selvatica
18 €
Prosciutto di Parma e mozzarella di bufala
30 €
Club Sandwich Savoy con patatine fritte e insalata
45 €
Hamburger di Vitellone Bio del Mugello alla Toscana con patatine fritte e insalata
45 €
Primi piatti
Minestra di fagioli, ravioli di salvia e sedano caramellato
30 €
Spaghetti al pomodoro e basilico
35 €
Lasagnetta con ragù di Chianina
35 €
opzione senza glutine/vegana su richiesta
Dolci
Gelati e sorbetti del giorno
16 €
Crepes all’arancia e gelato alla vaniglia
18 €
Tortino caldo al cioccolato fondente del Madagascar con gelato ai frutti rossi
18 €
Tiramisù con gelato al caffè
18 €
Crema di castagne, cachi, cioccolato e lamponi
18 €
Menu Kids
Antipasti
Stracciatella in brodo e coriandoli di verdure
20 €
Bruschetta con pomodoro e mozzarella
18 €
Primi Piatti
Pasta al pomodoro
25 €
Secondi Piatti
Petto di pollo dorato e patate fritte
30 €
Pesciolino del giorno al vapore con purè di patate
35 €
Desserts
Gelato alla vaniglia e fragole
15 €
The Duomo, the Ponte Vecchio, Via de’ Tornabuoni… nowhere has neighbours like Hotel Savoy.
Numero di telefono*
Indirizzo
Piazza della Repubblica 7
50123 Florence, Italy
Florence
50123 Florence, Italy
Florence
The Duomo, the Ponte Vecchio, Via de’ Tornabuoni… nowhere has neighbours like Hotel Savoy.
Numero di telefono*
Indirizzo
Piazza della Repubblica 7
50123 Florence, Italy
Florence
50123 Florence, Italy
Florence
The Duomo, the Ponte Vecchio, Via de’ Tornabuoni… nowhere has neighbours like Hotel Savoy.
Numero di telefono*
Indirizzo
Piazza della Repubblica 7
50123 Florence, Italy
Florence
50123 Florence, Italy
Florence