Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast.
Numero di telefono
Indirizzo
Puglia, Italy
Puglia 72015
Pranzo
Pizza Maizza
Focaccia al rosmarino
Pomodoro, basilico e mozzarella
Margherita gialla
Gamberi rossi crudi e burrata
Verdure dell’orto
Capocollo, ricotta condita e rucola
Salsiccia “zampina”, cime di rapa e stracciatella
Puccia tarantina con pomodoro, basilico e mozzarella
Antipasti
Crudo di dentice, papaia, stracciatella e menta
Cesto di verdure dell’orto con hummus
Gazpacho di pomodoro e anguria
Insalata assortita della piscina
Pomodoretti con timo, basilico e mozzarella
Caesar salad con pollo
Prosciutto di Parma e melone Cantalupo
Vitello in salsa tonnata
Primi Piatti
Orecchiette con pomodoro sciuè sciuè
Pasta del giorno
Sandwich & Co.
Bruschetta di Altamura con acciughe, pomodoro, origano, primo sale
Frisella con crudo di gamberi rossi, pomodoretti, caroselli
Club sandwich con patatine fritte e piccola insalata
Hamburger di manzo, caciocavallo, patatine fritte, insalata
Pescato del giorno
Pescato del giorno
Crostacei del giorno bolliti, grigliati, alla catalana
Dolci
Tiramisu
Sorbetti e gelati fatti in casa
Frutta di stagione affettata
Cena
Antipasti
Bruschette di pane d’Altamura con pomodoro e basilico, prosciutto crudo di Parma e fichi estivi
Cesto di verdure dell’orto con hummus
Insalata con Caciocavallo, zucchine e tartufo
Insalata di mare alla salentina
Piatti da condividere
Ostriche dell’adriatico
Tartufi di mare o Noci bianche dell’adriatico
Tagliatella di seppia
Tartare di orata
Scampi e gamberi Violetta
Primi piatti
Spaghetti con salsa al pomodoro e polpette di carne
Pennette all'Arrabbiata
Carbonara
Secondi piatti
Pescato del giorno alla griglia
Pesce spada
Tonno
Calamari
Polpo
Crostacei del giorno bolliti, grigliati, alla catalana
Carni pregiate alla griglia
Filetto di Manzo allevato in Italia
Lombata di Manzo gigante (frollatura minima garantita 60 giorni)
Petto di pollo ruspante marinato agli aromi campestri
Carni alla piastra
Costatine di agnello locale
Salsiccia “Zampina” con pomodoro e Pecorino
“Bombette pugliesi” di maiale
Torcinello pugliese “Gnummareddi”
Pizza Maizza
Focaccia al rosmarino
Pomodoro, basilico e mozzarella
Verdure dell’orto
Prosciutto di Parma, burrata, e rucola
Polpo, stracciatella e puntarelle
Pomodoro, cipolla, patate, cozze e pecorino
Guanciale di maiale, mozzarella, funghi cardoncelli
Acquasale: carosello, sedano, pomodoro, cipollotto, origano
Dolci
Cannolo di ricotta e cioccolato
Churros alla pugliese con cioccolata fondente
Sorbetti e gelati fatti in casa
Frutta di stagione affettata
Herbal & Aromatic Cocktails
Elite ultra premium vodka profumata al tè di gelsomino, Succo di limone, sciroppo di litchi, basilico
Tequila Espolòn, Miele all’origano, Chinotto
Bickens Gin alla lavanda, Sciroppo alla rosa
Appleton Rum alla salvia, Vermouth Del Professore, Zenzero
Montelobos Mezcal al rosmarino, liquore al Sambuco, sciroppo di lampone, acqua tonica al rabarbaro
Analcolici
Bickens Gin alla lavanda, Sciroppo alla rosa
Seedlip Spice, Succo di Pompelmo, Chinotto, Miele
Seedlip Garden, Succo di Pompelmo, Succo di Mela, Sciroppo di Sambuco, Lime, Ginger Beer
Appetitosi
Sandwich di astice, insalata piccante di mango
Focaccia con tonno scottato, burrata al wasabi e crema alla ‘nduja
Maxi toast con prosciutto cotto, caciocavallo e caroselli fermentati
Cocktail Classici
Aperol, Prosecco, seltz
Campari, Cinzano vermouth rosso, seltz
Tequila Espolon, Miele, Thomas Henry al pompelmo
Wild Turkey Bourbon, Thomas Henry ginger ale
Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast.
Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast.
Masseria Torre Maizza is located in the most glamorous destination on the Italian Adriatic coast.