1. SULLA STRADA DEL VINO, ALLA SCOPERTA DELLE GRANDI CANTINE
Il vino è uno dei tesori della Sicilia. E a pochi chilometri dal nostro resort si snoda una delle strade del vino più “inebrianti” di tutta l’isola. Un itinerario che attraversa le Terre Sicane - dal nome della popolazione, i Sicani, che giunsero sull’isola nel XII secolo a.C. – e che tocca i centri di Menfi, Sciacca, Santa Margherita del Belice, Montevago, Sambuca di Sicilia e Contessa d’Entellina, una delle tre comunità albanesi di Sicilia, sorte nel XV secolo, dove ancora oggi si parla l'antica lingua albanese, gljuha arbërishte.
2. TERRE SICANE, IL PIÙ GRANDE VIGNETO D’EUROPA
A pochi minuti dal nostro resort si stende il più grande vigneto d’Europa. E aggiungiamo, uno dei più antichi. Se amate il vino, la sua storia, la sua straordinaria ricchezza, non perdete questo itinerario che completa egregiamente la visita delle più famose cantine.
Le Terre Sicane, ordinate nella geometria perfetta dei filari che disegnano le colline, accolgono la più vasta concentrazione di vigneti d’Europa. I primi vignerons furono i greci, che 2500 anni fa importarono in Sicilia la cultura della vite e del vino, appresa nell’Oriente mediterraneo.
3. SICILIA, ISOLA SLOW FOOD
La Sicilia è la regione italiana con il più alto numero di presidi Slow Food. Esattamente 46, contro i 23 della Toscana, al secondo posto. Come non proporre ai nostri ospiti un itinerario e un corso di cucina per scoprire i luoghi, i sapori, e le ricette legati a questi meravigliosi “giacimenti” enogastronomici? Tanto per stuzzicarvi la fantasia e immaginare la ricchezza di un intero menù vi segnaliamo i 12 presidi a pochi chilometri dal Verdura Resort.
4. IL FICODINDIA, TRIONFO DI SALUTE E DI FANTASIA IN CUCINA
Il ficodindia è uno dei simboli della Sicilia, e le sue forme e i suoi colori hanno ispirato grandi artisti, pensiamo solo a Renato Guttuso. Pochi sanno, però, che il ficodindia è anche uno degli ingredienti “segreti” della cucina siciliana. E una delle migliori qualità di Opuntia ficus, nelle varianti di colore gialla o sulfarina, rossa o sanguigna, bianca o muscaredda, cresce a pochi chilometri dal Verdura Resort, a Santa Margherita del Belice? La raccolta è a ottobre e viene festeggiata con una piacevolissima sagra.
