Lassen Sie sich an Bord die Sonne auf den Kopf scheinen und schmecken Sie die salzige Brise auf der Zunge, während Sie über die Nordsee gleiten, auf der Suche nach einer der begehrtesten Delikatessen Belgiens: der Nordseekrabbe. Wie Waffeln und Frites sind sie aus der belgischen Küche nicht wegzudenken und spielen auf den Speisekarten belgischer Restaurants seit Jahrhunderten eine wichtige Rolle, meist in Form von klassischen Kroketten oder Tomaat-Garnalen (Tomaten gefüllt mit Krabben). Ideal für Feinschmecker-Familien: Im Rahmen dieses gastronomischen Erlebnisses von Hotel Amigo können Sie diese alte belgische Tradition an Bord eines echten Krabbenkutters hautnah miterleben.
Am Tag der Tour werden Ihnen die trendigen gelben Petit-Bateau-Regenmänteln überreicht und Sie werden zum Hafen von Ostende gebracht, wo Sie vom Kapitän und der Mannschaft der Crangon begrüßt werden. Gehen Sie an Bord, ziehen Sie Ihre Regenmäntel an und erfreuen Sie sich an der tollen Aussicht auf die Küste, während der Trawler sich auf den Weg ins offene Meer macht. Achten Sie auf die typischen Wellen dicht unter der Wasseroberfläche, erleben Sie die Crew in Aktion und schauen Sie sich an, wie sich die Netze füllen. Wenn der Fang eingeholt und an Deck gebracht wird, lernen Sie die Tricks und Kniffe der Fischer aus erster Hand, während Sie dabei helfen, den Fang zu sortieren, abzuspülen, zu kochen und abzukühlen.
Anschließend geht es zurück in den Hafen von Ostende und von dort aus wieder nach Brüssel. Die Köche im Hotel Amigo verstehen sich darauf, aus frischen Zutaten köstliche Gerichte zu zaubern, und verwandeln Ihren Fang in leckere Kroketten, die Sie dann probieren können. Wenn Sie sich am Abend in Ihren eleganten Classic King Zimmer im Hotel Amigo zurückziehen, sind guter Schlaf und spannende Träume vom offenen Meer garantiert.
Das Erlebnis umfasst:
Um Ihr kulinarisches Abenteuer zu buchen oder mehr zu erfahren, senden Sie bitte eine E-Mail an reservations.amigo@roccofortehotels.com oder rufen Sie die Nummer +32 2 547 4707 an.
Lente in Europa heeft iets magisch, met zijn zonovergoten wijngaarden en verborgen stranden. Of u nu samen met uw geliefden uw culinaire vaardigheden wilt verbeteren of zin heeft in een avontuur in de buitenlucht, hier zijn drie van onze droombestemmingen voor gezinsvakanties om een onvergetelijke Lente in Europa door te brengen.
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Fulvio Pierangelini, Creative Director of Food van Verdura Resort, heeft een sterke band met het eiland en tovert gerechten tevoorschijn die de natuurlijke producten met kracht en vitaliteit tot leven brengen. Hier deelt hij zijn recept voor octopus met aardappelen en rucola, dat u eenvoudig thuis kunt bereiden. Versterk de smaak door het te combineren met een Zafferano of Verdino cocktail.
