Een plek om te ontmoeten, begroeten, eten, drinken en spelen bij de Grote Markt van Brussel. Een ruimte voor kaarsverlichte gesprekken en schaakspel, live muziek en late avonden. Voor Belgische klassiekers met kunstige twists - mossel-friet ravioli en garnaalkroketten - en voor drankjes die verrassen en plezieren.
In eerbetoon aan Magritte, een van België's meest gevierde zonen, heeft de wereldberoemde meester-mixoloog Salvatore Calabrese een menu bedacht met 20 unieke cocktails.
'Zijn Werk' — 10 fonkelende drankjes geïnspireerd door een collectie van Magritte's meest invloedrijke stukken, en 'Zijn Wereld' — 10 klassieke cocktails die populair waren tijdens het leven van de kunstenaar.
Sprankelend met tonen van roos en perzik - een blos als eerbetoon aan de romantiek van een rozentuin.
Wodka geïnfuseerd met hibiscus, perziklikeur van de wijnstok, champagne, citroensap, rozensiroop
Delicaat zoet met een vleugje zuurheid en een mengeling van tinten geïnspireerd door de kortstondige sakura bloesem van Japan.
Roku gin, vlierbloesemlikeur, butterfly pea thee, limoensap, passievruchtsiroop
Licht, fris en aromatisch. Een nootachtige smaak van amandel met een reis door Zuid-Amerika.
Cachaça, vlierbloesem, grapefruitsap, limoensap, amandelsiroop
Opbeurende tonen van yuzu ontmoeten zoete matcha en een hint van dragon - een etherische bries op een zonnige dag (alcoholvrij).
Yuzu gin 0%, appelsap, citroensap, matcha siroop, eiwit, dragonblad
Dompel jezelf onder in de meeslepende sfeer van Mix&Melody, waar live muziek centraal staat en het ritme van de nacht samensmelt met de kunst van het maken van verfijnde cocktails. Sluit je aan voor een sensationele ervaring, waar je kunt genieten van ambachtelijke cocktails, ontspannen en de live muziek je avond laten verheffen. Een perfecte mix van melodieën en mixologie wacht op je bij Mix&Melody - tot ziens daar voor een avond vol muzikale en cocktailmagie!
De Mix & Melody avonden gaan in september weer van start.
Website copyright © Succession/Estate René Magritte – Sabam, Belgium, 2023.
Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity.
Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity.
Found in the heart of Brussels, Hotel Amigo seamlessly blends art, culture, heritage and creativity.
