Lavender Me — освежающий безалкогольный коктейль лилового цвета с нежным цветочным ароматом и весенним настроением. Автор коктейльной карты бара Donovan при Brown’s Hotel Сальваторе Калабрезе, одинаково талантливо создающий алкогольные и безалкогольные коктейли, этой весной представляет вашему вниманию идеальный сезонный напиток с утонченным вкусом.
Бар Donovan, названный в честь известного фотографа 60-х годов Теренса Донована, считается одним из самых модных заведений Мейфэра. Его восхитительное коктейльное меню создано легендарным миксологом Сальваторе Калабрезе. С помощью этого рецепта вы сможете приготовить Lavender Me сами. Подавать в качестве освежающего дневного напитка или безалкогольного аперитива.
Ингредиенты
15 г лавандового сахара*
15 мл лимонного сока
1 ч.л. фиолетового пищевого красителя
125 мл кокосовой воды
Приготовление
Наполните холодный стакан дробленым льдом
Поместите все ингредиенты в коктейльный шейкер, взболтайте и осторожно вылейте напиток на дробленый лед.
*Чтобы приготовить лавандовый сахар самостоятельно, смешайте 500 г сахарной пудры с двумя столовыми ложками измельченных сухих цветов лаванды и уберите смесь в герметичную банку на 2-3 дня.
Забронировать столик в баре Donovan отеля Brown’s Hotel можно по электронной почте reservations.browns@roccofortehotels.com или по телефону +44 20 7493 602.
